減碳生活

減碳生活

氣候變遷 淨零 昆蟲類 永續食物 蛋白質食物 畜牧飼料 糧食短缺 減碳生活

永續的超級食物！吃蟲蟲可以「救地球」？

假設要你吃一個用「搗碎的蟋蟀」所做成的漢堡，或將黃粉蟲拌入炒飯中，可能會需要一些時間來習慣。不過就算你聽到這些後，腸胃感到不舒服，許多學者可能還是會告訴你，昆蟲其實對我們的飲食來說，非常重要。

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台灣 新冠肺炎 PM2.5 空氣汙染 肺癌 廢氣 減碳生活

台灣肺癌比例年輕化！空汙成「無形殺手」 比海嘯更可怕的威脅

台灣肺癌不但年輕化，且不抽菸的比例高，中央研究院與台大去年攜手合作找出國人肺癌細胞的突變特徵，其中，發現有兩種突變特徵可能來自外在的致癌物，這些致癌物包括二手菸、汽機車排放的廢氣、 PM 2.5 、油煙，以及加工食品的防腐劑或添加物。

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電影 PM2.5 碳排放 空氣污染 穹頂之下 全面霾伏 我的身體就是空汙監測站 減碳生活

當科幻片成現實！電影《全面霾伏》成空汙警世片

美國前副總統高爾《不願面對的真相》已是 15 年前的作品，但許多預言一一成真，連許多原以為只是科幻片的題材都發展成現實。長期致力以紀錄片反空汙的雲林科技大學教授林泰州曾提到拍片的困難，「空汙進入身體的傷害，無法紀錄」。

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氣候變遷 剩食 食物浪費 聯合國可持續發展目標 光盤行動 碳排放 碳排大國 減碳生活

食物浪費背後的氣候危機　剩食可成全球第三大碳排國

當全球飢餓人口因疫情和極端氣候事件等持續上升，超過 20 億人無法獲得穩定的食物供應、近 7 億人營養不良，卻同時有 3 分之 1 的食物被浪費，剩食貢獻的全球碳排量達 8 %…

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氣候變遷 二氧化碳 植物肉 GWP20 水足跡網絡 減碳生活

餐桌上的綠色革命　全球擁抱植物肉減碳

肉食和氣候暖化有什麼關係？原來，在所有造成地球暖化的溫室氣體中，最可怕的不是二氧化碳，是甲烷（ methane ）。而甲烷的主要來源之一正是提供肉食的畜牧業。

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