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台中神岡有機薑黃 袋耕肥美營養高〔下〕
台中神岡張氏堂兄弟張佑任、張鉅岳原本在科技業工作,兩人相約返鄉照顧年邁患有阿茲海默症的奶奶,為了改善長輩的阿茲海默症症狀,學習種植有機薑黃,並以科技人的思維創新農耕技術,建立了自有品牌。
台中神岡有機薑黃 袋耕肥美營養高〔上〕
全球防疫期間,咖哩主要食材薑黃再度獲得注目。薑黃富含的薑黃素有抗炎作用,是近年保健食品產業新寵兒。台中神岡一對堂兄弟張佑任和張鉅岳以創新栽植方式「有機袋耕薑黃技術」,栽種的薑黃株枝肥大,營養素更比傳統土耕高出近2倍!
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