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屏東龍膽石斑 極品鮮嫩征服老饕味蕾
在所有石斑魚品種中，龍膽石斑是體型最大的魚種，別名「龍躉」「花尾躉」「鮢𩼣魚」等，鮮嫩肥美的肉質被奉為上等珍饈，有「石斑王」美稱。當然，營養價值也不遑多讓，富含Omega-3不飽和脂肪酸，蛋白質容易被消化吸收，也很適合年長者及孩童入口。
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