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花蓮人氣金鑽鳳梨乾 富含酵素解油膩
鳳梨富含酵素，能分解蛋白質、脂肪。食用肉類後，吃些鳳梨，可解油膩、助消化。苗栗客家姑娘高明麗嫁到花蓮後，因自家農場的香水檸檬生產過剩，靈機一動，反而開啟水果加工的事業。
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