花蓮玉里

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花蓮玉里金針花 有機栽培古法柴燒

金針花也叫黃花菜，蛋白質含量高達62%，鐵質含量約為菠菜20倍，是補血最佳食材，有利尿、止血、消腫等效果，含少量維生素A、B1、C 及花青素等。硬體設備工程師李錦智、黃怡瑄返鄉務農，以有機方式栽培作物，建立917農場，堅持不噴灑農藥，以人工一朵朵採摘，嚴格控管品質，生產安全無虞的金針花。

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