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台中外埔有機芋頭 口感鬆軟香氣濃
大安溪流經火炎山，水質中含有大量石灰鈣質。台中市外埔區芋農賴阿金一家三代在此以有機農法種植芋頭，建立芋米鄉有機農特產行品牌，有大甲溪、大安溪水的好水加持，種植的芋頭特別鬆軟、香氣濃郁，以電鍋蒸煮便能吃到最真實的原味。
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