紅藜

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紅藜

穀類紅寶石 紅藜營養價值高

小小一顆紅藜，富含多種營養元素，又被稱作「穀類中的紅寶石」。紅藜具豐富的膳食纖維、蛋白質、鐵、鈣、鈉、鎂、鋅、鉀，以及稀有元素「硒」等營養素，聯合國FAO認定為完美全營養食品，吳寶春師傅也拿來當做麵包食材。

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