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花蓮初夏有機龍鬚菜 涼拌食用爽脆又可口
龍鬚菜的熱量很低，膳食纖維含量相當高，可促進腸胃蠕動，且含有豐富的蛋白質、胺基酸、磷、鋅、鐵等元素。花蓮的好山好水，提供有機栽培龍鬚菜的優良條件。花蓮吉安鄉溫月美農場主人溫月美，出身台東池上鄉農家，嫁到花蓮後無法忘情農事，是吉安鄉首位販售有機龍鬚菜的農友。
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