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台南七股純海水養殖 黑金文蛤肥美鮮嫩
每年進入９月之後，便是文蛤品質最穩定的季節，因溫度低，細菌不易繁殖，位於台南七股的黃芬香生態養殖場，養殖的黑金文蛤大顆又肥美鮮嫩。文蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。文蛤含有牛磺酸可幫助膽汁合成，有助於膽固醇代謝，還能提神、抗焦慮。
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