陳建宇

陳建宇

Z世代願意租衣服以減少浪費

根據華盛頓州立大學研究人員在《永續發展》雜誌上刊登的一項新研究，Z世代的成年人願意使用服飾租賃服務來減少過度消費。服飾租賃，也稱為協作服飾消費，可以延長一件衣服的使用壽命，而不會因為人們穿了幾次就扔掉。“這個想法越來越受歡迎，尤其是在Z世代消費者中，”該論文的通訊作者兼華盛頓州立大學服飾、營銷、設計和紡織品系主任，Ting Chi說。“他們對永續消費主義非常感興趣，關心環境，並願意做出改變來幫助地球。”

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一家初創公司尋求用一種草代替塑料吸管

全世界有五分之一的人無法定期獲得淡水，而淡水僅佔世界水資源的3%。然而，大約15億需要但沒有淡水的人卻大多數生活在乾旱地區。不過，那裡有另一種豐富的自然資源，陽光。

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科技如何幫助雜貨商解決食物浪費問題

特易購(Tesco)最近因在2016年至2017年間在伯明翰銷售過期食品而被罰款750萬英鎊，這再次暴露了英國超商在庫存管理方法中面臨了問題。儘管消費者購買超過保鮮期的食品還有其他更明顯的問題，但這種情況也揭示了許多大型超商對架上產品的情況認知存在了漏洞。據報導，大型超商每年浪費近1.9億份餐，所以減少食物浪費也成為一個越來越重要的問題。除了提高永續性和減少碳足蹟的壓力外，鑑於許多超市在疫情期間的運營成本增加，超商還被進一步要求削減成本。

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為什麼氣候變化導致一些人放棄生孩子

在決定是否要生小孩時，有很多的因素需要被考量：財務、配套措施、個人價值觀等。亞利桑那大學的一位研究人員表示，對於越來越多的人來說，氣候變遷也被加入到了考量的事項清單中。亞利桑那大學的家庭與消費者科學分院副教授，Sabrina Helm，是一項新的同濟評閱研究的主要作者，該研究著眼於氣候變遷如何影響人們是否要生小孩的決定。

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菠蘿葉重新用作皮革替代品

都樂食品公司 (Dole Sunshine Co.) 與Ananas Anam合作，將鳳梨植物的葉子變成了天然紡織品。總部位於倫敦的Ananas Anam專於開發創新的植物性紡織品，並且是Piñatex背後的公司，Piñatex是一種由永續採購的鳳梨葉纖維所製成的皮革替代品。透過與都樂的合作，將從都樂在菲律賓的鳳梨園收穫的鳳梨植物葉子中收集纖維。纖維經過乾燥和加工，製成無紡布網，形成Piñatex的基礎。

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墨爾本西部零排放水上運動中心

Brimbank市議會將在墨爾本西部為澳洲第一個零排放室內休閒和水上運動中心，建立一個綜合能源系統。該水上中心，屬於全新、價值60多萬美元的Brimbank水上運動和健康中心的一部分，將建造在凱勒唐斯中心，以取代前聖奧爾本斯休閒中心。

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更可持續地管理運輸和物流的三個步驟

交通運輸是澳洲溫室氣體排放的最大貢獻者之一。根據工業、科學、能源和資源部最新的溫室氣體清單顯示，在8,780萬噸的二氧化碳排放總量中，交通運輸佔17.6%，僅次於發電 (33.6%) 和製造業、採礦、住宅和商業區塊的燃料燃燒 (20.4%)。澳洲僅產生全球約3%的二氧化碳排放量，但人均二氧化碳排放量卻是世界上最大的排放源之一，而交通運輸就是澳洲增長最快的排放源。根據澳洲氣候工作中心2020年6月的一份報告，“澳洲的公路車隊是世界上能源使用和碳排放最密集的車隊之一，而該國的人均航空排放量也是全球最高的。”

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為悉尼最熱郊區之一降溫的樹木試驗

新南威爾士州政府的一項實驗項目，將在雪梨最熱的郊區之一種植2,000棵樹。用於為實驗提供訊息的研究現已發布給新南威爾士州的議會，以幫助增加樹冠覆蓋，並改善雨水管理。

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混合工作正在推動對更多科技和更大住宅的需求

在2019年，英國只有5%的就業人員在家工作，但疫情的開始，和第一次封城期間辦公室瞬間的關閉，意味著47%的員工在2020年4月都要在家工作。儘管現在可以全數返回辦公室工作，但5月的最新數據卻顯示，26%的人仍然在家工作，而另外11%的人是複合辦公，也就是在辦公室和家之間分配工作時間。由於通勤人數的減少，和以前需要外燴服務的商業活動改為在網上舉行，使食物的浪費也相對減少，因此許多人都希望轉向遠端工作的模式可使員工和環境都受益。

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減少食物浪費如何改善氣候

所有的食物在到達我們的盤子前都會產生溫室氣體，但當其中近三分之一被扔掉或浪費時，這是否意味著我們可以做更多的事來保護氣候？你上次吃飯時在盤子裡剩了多少食物？只有幾片蔬菜？幾根薯條？還是因為你吃得太飽所以留了幾口肉？那麼，你應該想想在你扔掉剩菜時，你不僅僅是在將你明天的午餐丟入垃圾桶。再少的食物在到達你的盤子之前，都在造就溫室氣體排放，我們的食物的種植、加工、包裝、和運輸都會導致氣候變遷。然後當我們扔掉它時，隨著它的腐爛，它還會向大氣中釋放更多的溫室氣體。

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