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蘇格蘭威士忌釀酒廠脫碳轉型
據蘇格蘭威士忌協會(SWA)統計,2022年蘇格蘭威士忌總出口量創下新高,達62億英鎊,在這龐大的商機背後是大量的碳排放,蘇格蘭威士忌的生產商正採取相對的應對措施,目前共有140家生產商承諾到2040年進行行業轉型,將整個供應鏈脫碳,實現淨零碳排。
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