中醫師李思儀認為，現代人不是吃得過少，而是吃的失衡且過多，「我自己很節制飲食，只選擇對身體有益的食材，並且稍微會克制口腹之欲，這對身材的維持與健康養生也有幫助。」當然，除了飲食外，也必須搭配好的生活作息，才能保有青春與健康。
►勤用腦 四肢動 順時養生
李思儀說自己個性閒不下來，即使放假在家，也會找事情做，看喜歡的書，煮些特別的料理與家人分享。
「所謂『勤用腦、防衰老』、『流水不腐、戶樞不蠹』，只要四肢動、頭腦跟著動，自然不會老化。」因此即使平時工作忙碌，她覺得只要遇到能夠休息的時候，靜靜看著樹隨風搖曳或天空雲彩的變化，都是一種紓壓方式。
另一方面，她也力行順時養生的觀念，春夏晚睡早起、秋冬則早睡晚起；並且隨時注意氣候變化，隨著溫度增減衣物，中醫說：「春寒莫使棉衣薄，夏熱汗出需換著，秋冬衣冷漸加添，莫待疾生才服藥。」這也是上醫治未病，防患未然的基本概念。
►屏雜念 睡眠足 感受當下
由於夜診頻繁，入睡時間往往無法提早，但她仍謹守規範與自律，盡量讓自己的睡眠充足，「睡前如果雜念太多，我會先數息，專注於自己的呼吸上，用先睡心、後睡眼的方式，靜心凝神。」將注意力放在一吸一呼上，漸漸放慢呼吸的速度，自然就會空下煩心的雜念，進入深沉的休息。
「吃飯時，用心品嘗食物的鮮美；洗澡時，細心感受水的溫柔；運動時，享受風的吹拂；與孩子共處時，就開心忘懷的笑鬧。」
她笑說，自己每天的生活都在與時間賽跑，光是想要慢慢享受用餐的細嚼慢嚥都有難度，但即使不能每天做到，只要在空閒之際，就會放下腳步、欣賞並融入周圍的人事物，感受當下的美好。或許這是李思儀除了保「胃」外，額外的青春保鮮祕訣！
►３個小習慣養顏保青春
１ 早餐一定要吃
早餐是一天活力的來源，吃早餐除了能有效瘦身外，也不易肥胖；若不吃早餐，身體代謝差，也不容易減重成功。
２ 每星期運動至少３次
每周規律運動３至５次，一次維持30分鐘以上，除了可加強心肺功能、排出毒素外，也有助於紓壓、穩定情緒。
３ 少喝含糖飲料、高熱量麵包與甜點
高糖食物會讓身體的發炎情況更嚴重，熬夜更是讓自己處於慢性發炎的環境之中，這些都是加速老化的元凶；因此想要抗老更年輕，就要養成好習慣，避免對身體無益的食物。
（原載於財訊趨勢贏家特刊《只吃好食材》）
