「種蘭花，也可以讀大學？」這是不少人聽到長榮大學「蘭花產業應用學士學位學程」當下的好奇反應。身為國內第一個以蘭花應用為主題的學程，不只指導學生如何種蘭花，還教如何運用生物技術開發蘭花相關美容及保健產品，更教國際行銷技巧，致力把台灣蘭花推上世界舞台。
►鄰近全球最大蘭花溫室聚落
台灣素有「蘭花王國」的美譽，連續多年外銷產值高達１億美元，2017年外銷更達52億新台幣，其中台南蘭花產量占全台一半以上；2004年，台南成立了台灣蘭花生物科技園區，建立從上游到下游整合的產業鏈，成為全球最大的蘭花溫室聚落。
蘭花學士學位學程主任黃琮濱表示，台灣栽種蘭花技術在國際上首屈一指，可惜國人平常在蘭花消費有限，多數只有拜拜或清明等時節買花，所以國產蘭花長期都是仰賴外銷市場，必須積極爭取國際蘭展的參展機會，讓蘭花能夠被國際看見。
►結合在地產業培養創意行銷人才
然而，產業多年來目光都集中於如何種植更好的蘭花，雖然有學校成立相關科系，這些系所發展重心在生物科技領域，常忽略蘭花產業行銷與創新人才的培育。
黃琮濱指出：「對台灣或國際蘭花產業來說，培育蘭花品種並不是問題，缺乏開發蘭花相關之副產品，及培育具有蘭花專業的行銷人才，才是目前蘭花產業所面臨到的瓶頸！」
有鑑於此，長榮大學107學年度設立的「蘭花產業應用學士學位學程」，結合台南在地產業，以蘭花栽培為基本實務，培養蘭花創意應用與蘭花國際行銷為課程重點，期能培育研發蘭花相關產品與國際行銷人才，帶動更多元而有效的蘭花應用。
（原載於財訊趨勢贏家特刊《為孩子選對最佳大學》）
