| 夏季天氣燥熱，讓人容易煩悶、發怒，宜養心養脾，增強體質。溫亞中西醫聯合診所院長彭溫雅指出春天如果陽氣補充不足，可利用夏季加強，秋冬時才不容易皮膚過敏或身體不適。養心飲食宜以紅色為主，多吃番茄、枸杞、紅椒等食物以補血、入心，且飲食宜清淡，選擇容易消化富營養的食物。 |
彭溫雅說，中醫強調冬病夏治，夏天除了要治療前一個季節沒有處理好的問題外，也要預防即將來臨的季節病，因此須利用陽氣最旺的時候提升陽氣，關鍵就在於「養陽」以補正氣，蓄積能量等待寒冬的到來。「就像春天時，如果陽氣補充不足時，可利用夏季加強，到了秋冬才不會有皮膚過敏或身體不適的現象。」
►拍打心經穴位 促進經絡循環
至於養陽的方式，她建議，可以採用拍打經絡的方式，「心經的走向是從心臟開始往手的內側走，會經過腋下、手肘、手心等位置，因此可以拍打腋下、手肘與手腕的位置，每個部位拍打3分鐘後再換下一個部位，兩手輪流。」藉由拍打心經上的穴位來促進經絡的循環，以增加能量。
尤其，夏季天氣燥熱，養心就須適時調整心情，避免抑鬱或暴怒，當心情煩悶時，要懂得適時的疏泄，才能讓體內紊亂的氣有機會宣洩，以調理心理情緒的健康；此外，還要適當的運動，加強心臟的功能，來增強體質。
►多吃紅色食物 補血入心養心
在飲食上，彭溫雅認為，養心食物要以紅色為主，多吃番茄、枸杞、紅椒等紅色食物以補血、入心，且飲食最好要清淡，選擇容易消化且富營養的食物，要戒除刺激性如辛辣、菸酒等，更要少吃容易上火的麻辣鍋、薑母鴨等。而中醫所運用的調理藥材，則多採酸棗仁、甘麥大棗湯等屬平性藥材，以寧心安神。
至於脾胃的調理，因脾喜燥惡濕，建議夏季要少吃冰品，尤其是含糖量高的甜品如珍珠奶茶、冰淇淋等，多吃一些可暖脾胃的生薑、南瓜、核桃、紅棗、葡萄乾等，都對脾胃排濕很有幫助。
（原載於財訊趨勢贏家特刊《2019全台特蒐四季良食》）
