文章列表

文章列表

1°C的烘焙革命　起士公爵用數據重建職人手感

（中央社記者林孟汝台南14日電）一顆乳酪蛋糕的命運，可能藏在僅僅1°C的落差中，溫度稍高，表面龜裂、內部過熟；稍低，蛋糕塌陷、質地鬆散。即使原料與配方全然一致，只要火候不對，結果也會天差地遠。在「起士公爵」，這份原本仰賴師傅直覺的「手感」，如今正被一筆筆溫度數據重構、校準。

看更多

俄羅斯限制WhatsApp、Telegram通話　稱打擊犯罪

（中央社莫斯科13日綜合外電報導）俄羅斯國營媒體報導，俄國今天宣布限制通訊應用程式（App）WhatsApp及Telegram的通話，稱此舉是為了打擊犯罪。

看更多

美國原油庫存增幅超出預期 國際油價下跌

（中央社紐約13日綜合外電報導）美國原油庫存增幅高於預期，加上國際能源總署（IEA）發布利空報告，原油市場悲觀情緒加劇，國際油價今天應聲下跌。

看更多

送給自己的禮物！18坪現代退休宅，非制式隔間設計，以使用者習慣為核心的空間重塑

看更多

靜奢美學的私宅設計提案！新北永和52.4坪宅定義品味與實用的平衡

看更多

淬鍊現代風設計的純粹無暇！六口之家的60坪毛胚屋重塑靜奢之家

看更多

你以為找統包省錢？其實花更多！70%人都搞錯的選擇關鍵

看更多

夕陽下的光影美學！高雄亞灣毛胚屋華麗變身，格局X風格X引光入室，成就多元場景的度假生活

看更多

受南山人壽匯損影響　潤泰新第2季獲利大減近7成

（中央社記者何秀玲台北13日電）潤泰新公告第2季歸屬於母公司業主淨利為新台幣13.09億元，年減68.8%，每股純益（EPS）為0.48元；今年上半年歸屬於母公司業主淨利為46.89億元，年減57.1%，EPS為1.72元。

看更多

郭智輝與半導體供應鏈座談　提5項關稅因應對策

（中央社記者曾智怡台北13日電）美國對等關稅影響全球經貿，經濟部長郭智輝今天主持座談會，與半導體供應鏈的設備、材料、自動化及零組件等業者交流，並提出5項因應對策，協助半導體供應鏈建構長期競爭力。

看更多