高雄食品展溫哥華虛擬登場 近50名加國業者捧場

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(中央社記者程愛芬溫哥華25日專電)「2024高雄國際食品展」正在高雄展覽館舉行,溫哥華台灣貿易中心越洋為台灣廠商加持,邀請加拿大業者透過視訊獲得第一手食品展消息。許多業者對高雄的海味產品和Halal清真食品特別感興趣。

近50家溫哥華企業和商家今天在大溫哥華地區參與台貿中心舉辦的「高雄國際食品展虛擬秀」,透過視訊鏡頭,隨著在食品展現場的主持人進行攤位巡禮,了解在台灣最夯和健康美味的各類食品。

溫哥華台貿中心主任邱仕敏表示:「很多加拿大業者都鍾情台灣食品,但礙於種種因素無法親自到台灣尋好貨。網路無國界的時代,我們依然可以讓加拿大廠商和台灣廠商對接,除了透過視訊鏡頭瀏覽食品展場之外,也附上完整台灣參展廠商資料和產品細節,為有興趣的加拿大廠商進一步牽線。」

台灣食品的品牌多元性、時尚感和精緻化,令溫哥華業者印象深刻。

溫哥華食品公司Truffles Fine Foods總裁拉伊(Nin Rai)讚揚台灣食品將傳統和創新元素融合得非常好。

他對中央社說:「溫哥華的素食風儼然成了一種流行趨勢,喜歡清真食品的人也很多。我很意外發現台灣的蔬食料理選擇很多,高雄食品展區中也有清真食品選項,我會嘗試選購一些台灣食品。」

溫哥華萬巒豬腳負責人盧政助每年從台灣進口非常大量的食材醬料。他說:「一定要用台灣產品,才能做出真正的好味道。」

加拿大是台灣食品第10大出口國,且卑詩省占了台灣食品出口到加拿大總量的40%。

卑詩省台灣商會會長翁家婷對中央社說:「卑詩省是多元文化匯聚地,對外來食品接受度很高,亞洲移民數量又很龐大,一定會非常喜歡台灣食品。台貿中心帶大家『虛擬越洋』走一趟食品展,每個人都食指大動了。」

台貿中心也在活動現場準備多款美食,包括滷肉飯、炒米粉、炸春捲、客家豬腳、台式小炒、各種滷味、精緻甜品等,讓與會者享受滿滿的台式好滋味。(編輯:陳妍君)1131026