坐落於台北市中山區熱鬧地段的57.2坪商業空間，規劃為華泰大飯店集團旗下的港式點心品牌「華漾 DIM SUM」店面，業主期許能擺脫既往的風格設計，結合時下流行的元素，創造消費者及年輕族群願意駐留、打卡拍照的獨特場域，莫耳設計以質樸的侘寂風格，融入韓系咖啡廳常用的奶油色調，使純粹質材及淡雅色調相呼應，找尋與粗曠魅力的平衡點。
商空外觀以大量的曲面及弧形元素作為設計亮點，將蒸煮港式點心時煙霧繚繞的意象挹注其中，同時內嵌間接光源增添立面視覺層次，而不規則的鏤空隔間造型，更讓消費者將一幀幀美好溫馨的用餐畫面裱框於心；步入店內，立面處鋪敘淡奶油色調的礦物塗料，自然紋理與柔和光源相互搭襯，適時融入侘寂風格的簡樸自然面貌，而用餐區域的家具軟裝，則配置略帶復古感的皮革卡座式沙發，及富有度假氣息的藤編餐椅，讓消費者在此品嚐美味港式點心的同時，享受獨有的商空氛圍，一席美食饗宴也能感受身心靈的平靜與愉悅。
恣意遊走於立面、天花等處的柔美弧形不只是好看而已！更在用餐空間的半高隔屏內，加入轉角圓弧設計，不僅兼顧了商業空間的安全性，更降低了孩童不慎碰撞到的可能。
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