年過半百的空間為老牌肉羹店的營業所在,自屋主的奶奶創立至今已有三十餘年,隨著時光流逝,年邁的空間逐漸不敷使用,為讓家人與顧客能在更舒適的環境中工作、用餐,選擇將老空間重新翻修。
1、門店外觀
原門店外觀相當傳統直白,就如絕大多數小吃攤設計,而翻新後的門店外觀匯集木質、六腳花磚與灰色板材等元素,氛圍舒緩;商標部分則選用標準色與LOGO交集而成的大面旗幟呈現,頗有日式料理亭風範,既搶眼醒目,又不張揚。
門店外觀-廊道
通往用餐區的長廊地坪由六角磚轉化成水磨石媒材,整體氛圍更顯明快;廊道盡頭的長虹玻璃門片阻斷來者視線,使內用顧客能更自在的享用餐食。
2、用餐區
用餐區為室外廊道的延伸,巧妙運用相同元素構築整體感,而柔和的低彩度色彩,揮別都市的匆忙,營造悠閒、慢步調的用餐氛圍;用餐區盡頭立面保留老店起源故事,將奶奶的堅持與品牌理念展現給前來用餐的顧客們,邊用餐邊閱讀,也讓羹湯更耐人尋味。
3、公用廁所
公用廁所將兩間整併,以獲得更大的使用空間,下半部的白色六角磚搭配上奶茶色漆料,視覺甜美可人,最後再點綴古銅色攔腰線,有如畫龍點睛之筆,使用過程不再覺得封閉擁擠,而是能從容使用。