(中央社記者江明晏台北12日電)疫後餐飲內需爆發,迎接傳統旺季,王品集團下半年將以一週一店的速度擴大版圖,除了加薪徵才,也公開向全台房東「徵店面」;築間餐飲集團表示,今年總店數目標將逾200家,正在籌備3、4個新品牌。
迎接餐飲業傳統旺季,王品集團加速展店腳步,全年45家店通過開發決議,其中6月共開出7家店,第3季預計開出10家店,下半年將以一週一店的速度擴大餐飲版圖。
王品集團並首開台灣餐飲業先例,公開向全台房東招手,喊話「提供適合開店的黃金舖位」,由王品團隊進行開發評估。王品表示,目前集團有25個品牌、全台共317家門店,開店坪數從20坪起到150坪都有,盼有店面的房東毛遂自薦。
在徵才與加薪方面,王品集團表示,提供「1年最多調薪3次」制度,每年3、9月按績效決定調薪資格與幅度,去年共有4300人次獲得加薪機會,平均累計調幅約6%,最高達18%。
築間餐飲集團今年前6月營業額達新台幣29.4億元,受惠各分店營收成長及展店效益挹注,年成長幅度達52.62%,也創歷史新高紀錄。
築間餐飲集團董事長林楷傑表示,隨著暑假聚餐旺季到來,除了既定的展店計畫外,目前也正積極籌備3至4個全新品牌,今年總店數目標預估將超過200家,全年度營業額上看60億元。
海外展店布局部分,築間餐飲集團表示,除了先前規劃的日本及美國外,目前也積極朝印尼、新加坡及澳洲等市場推進;因應集團展店計畫,築間也積極徵才,薪資部分祭出1年4次調薪機會及主管享1年2次紅利獎金。(編輯:張良知)1120712
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