新纖異業合作打造草莓學校 從吃到學一地包辦

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(中央社記者賴言曦桃園23日電)說到採草莓,直覺就想到苗栗大湖,但新光合纖、新光綠寶與飯店業者異業合作,讓桃園也有「草莓學校」,除了能摘無農藥草莓,還有結合原生魚種的水族箱可做自然生態教育,從吃到學一地包辦。

2021年開幕、占地約3甲的草莓學校,是新纖與新光綠寶、南方莊園度假飯店異業合作的成果,園區內有15種草莓,採溫室、無農藥種植,每年可生產10噸草莓,是北部最大的單一綜合草莓園。

談起創立草莓學校的初衷,總經理陳榮坤接受中央社採訪時說,新光綠寶以農業技術見長,過去都是賣給客戶,他思考不如創業辦農場,把新光綠寶的技術實際運用,同時為母公司新纖的ESG(環境保護、社會責任、公司治理)貢獻一份力。

獲得新纖董事長吳東昇支持後,陳榮坤開啟了草莓學校的創業之路,然而2021年甫開幕就遭逢國內疫情蔓延,陳榮坤坦言,過去2年其實都是摸索期,2023年對草莓學校來說,才是「起步重要元年」。

不過疫情也為草莓學校創造調整營運方針的空間,陳榮坤指出,如果要單純提供採草莓體驗,年產量10噸是不夠的,因此草莓學校轉而朝食農、生態教育發展。

除了草莓,園區在夏季後會種植西瓜等蔬果,同時結合桃園「千埤之鄉」的地理特色,打造結合在地原生魚種的仿棲地環境水族箱,並跟台灣原生漁業協會合作自然生態教育,「讓草莓成為招牌,但園區實際上更像一座學校」,陳榮坤說道。

此外,草莓學校也結合新光綠寶、新纖的本業技術,製作有機肥及PP(聚丙烯)環保回收料花器,除了應用在種植草莓等作物上,遊客如果喜歡也可以購買。

陳榮坤表示,未來還要將周邊城市的盆栽廢介質(土壤、培養土等)收集回來消毒再利用,目標是要將草莓學校打造成循環農業的示範地,遊客來玩時,也可以把家中盆栽的廢棄介質拿來消毒後重複利用,創造都市農業新商機。(編輯:張良知)1120123