風尚人生設計家 2020-01-15 00:00:00

小隱廚房、大顯吧檯，現代俐落的美味空間

分享到

編輯邱建文｜圖片提供艾馬室內裝修設計

餐廚空間的元素，因應家庭成員、生活習慣和興趣偏好等，而有不同的組合，特別是現代風的設計，在簡潔線條、灰階色調的基礎上，為維持俐落的空間表情，多將熱食區隱藏其內、輕食區表現於外，並透過吧檯式的氛圍，營造輕鬆愜意的生活感，或演繹品味美學的情境。

餐廚空間的元素，因應家庭成員、生活習慣和興趣偏好等，而有不同的組合，特別是現代風的設計，在簡潔線條、灰階色調的基礎上，為維持俐落的空間表情，多將熱食區隱藏其內、輕食區表現於外，並透過吧檯式的氛圍，營造輕鬆愜意的生活感，或演繹品味美學的情境。

以吧檯之奢貴，形塑全室亮點

喜紅酒收藏又愛宴客品賞的屋主，不妨就藉足以展現絕佳品味的吧檯，打亮成為全室的核心位置，以特殊的夏木漱石鋪陳為主題牆，凸顯金色裂紋的奢貴魅力，既可向外呼應客廳的雄獅藝術裝置，也輝映酒窖的金釀光華而導引入內。

人少的居家生活，吧檯可兼餐桌，廚房可退居為配角，隱藏在清水模牆之後，以形塑俐落的灰階過道，包括嵌入不鏽鋼冰箱和低調的印度黑中島，以整體的素樸質感而凸顯夏木漱石的華貴金紋，並以鍍鈦吊架為呼應，呈現點石成金的精彩。

一個過道之隔，讓熱食和輕食有了內外之分，卻也打開廚門一步跨進吧台，動線流暢，不僅藏起零碎的廚具用品，而更加凸顯吧檯的品味生活，也據此向內延伸進入酒窖，於掛畫之中再設吧檯，整體而現從美食漸次進入品酒賞畫的情境。

線條、色彩和材質趨於洗練的現代風，即使是開放式設計，從客廳到餐廚也有不同層次的分界，尤其客廳以不銹鋼材大膽鋪陳的個性，一旦進入餐廚場域，即改以白石牆和木天花揉合溫度，更從空間的強烈對比而感受到美食的有滋有味。

以輕食吧檯為客餐廳的氣氛轉換，既可融入坐擁沙發的歡笑，也可導引進入圍坐用餐的溫馨。廚房也呼應簡約風，以灰玻拉門收整空間線條，既可遮掩繁雜的電器鍋碗和阻隔油煙散溢，又可引入光線或透光反射，加倍放大餐廚的空間感。

吧檯，可以是心情轉換的過渡角色，也可以打造成全室亮眼的核心要角；可演繹清晨爽亮的中島輕食，也可暈染越夜越美麗的微醺吧檯。而廚房藏得巧，藉一扇門的設計和材質的運用，就能延伸出不同的空間視感，也讓家庭成員有了內外互通有無的情感流動。

Designer Data