| 永遠以精緻妝容，美麗儀態出場的羅麗芬控股公司集團總裁羅麗芬，就像一位真正的公主一樣，令人印象深刻。從出生就是「胎記女孩」開始，她開展了以美麗為一生的志業，15歲當學徒、19歲開美容店，2000年後到中國打天下，目前羅麗芬旗下保養產品已遍布中國各地3,000多家美容院。 |
光鮮亮麗除了與生俱來，後天的努力可是一點也不少。羅麗芬認為，每個人的養生要根據自己的生活節奏來調整，像她自己因為工作型態與環境改變，飲食習慣也大不相同。
►早餐補充蛋白質、膳食纖維
苗栗苑裡長大的她，喜歡吃新鮮的魚，不吃太油、太鹹、太辣、太多肉，「先天我的腸胃就配合得很好，吃太油會吐、吃太鹹渾身不舒服，因此造就我的清淡飲食。」羅麗芬很自律遵守自己生理的訊息，告訴自己需要吃什麼。
羅麗芬行程經常排滿，走訪中國各個省分，每天幾乎都是精緻飲食，當地美容院業者深怕招待不周，安排吃大餐是必然。所以羅麗芬的祕書還會開清單給對方，只答應吃一次大餐，而且交代不能吃太辣、太油、太鹹。
因為每天晚上幾乎都在吃大餐，對羅麗芬來說，早餐就很重要，必須補充蛋白質、大量膳食纖維，早上吃蛋、兩三樣蔬菜，以及燉湯，因為這些都是晚上吃不到的。
尤其早上５點到７點走大腸經，補充膳食纖維、蛋白質，吸收與排泄都比較完整。中午則走到心經，主火，可以吃大量水果、生食沙拉。
►每天吃堅果補充微量元素
由於自小外婆的規定，羅麗芬非常愛吃堅果，一天吃７顆核桃、銀杏、夏威夷果，提高免疫力的腰果、油脂多幫助養護的松子等，含有飽和的微量元素與礦物質。
她強調，維生素是催化礦物質的最大動力，所以光吃蔬菜是不夠的，微量元素的礦物質更重要，例如鋅、硒、鍺都有抗癌、毒素清道夫、增強免疫、傷口修復等功能。
「這些微量元素組合，偶爾吃沒有用，必須要每天吸收，」所以羅麗芬開會時，面前總會放一整盤堅果，再加上蔓越莓、中醫古法釀製的金桔等。
她解釋，冰片長期對喉嚨幫助大，甘草則是養胃，「胃經是重點，有些人頭痛不是真的，早上、中午容易頭痛的人，其實都與腸胃有關係。」
羅麗芬也補充大量的熱量，「有時候員工覺得我吃的東西很奇怪，他們不吃的我都吃，他們吃的我也吃。」
她解釋，其實只要催化夠，飲食攝取多，反而轉化能力會變好，只要活動夠多，就不容易變胖。五大營養素裡，碳水化合物、蛋白質與醣類容易累積在身體裡，所以催化的礦物質與維生素比率就要加重。
（原載於財訊趨勢贏家特刊《2019全台特蒐四季良食》）
