（中央社記者江明晏台北1日電）美食-KY主管表示，旗下85度C全球據點雖受疫情影響，但台灣市場表現相對持穩，今年前6月營收年減約9%，但蛋糕品項受惠「宅經濟」，業績逆勢成長4%。
美食-KY主管今天表示，旗下85度C全球據點雖受疫情影響，但台灣市場表現相對持穩，今年前6月營收年減約9%，但蛋糕品項業績卻逆勢成長4%，在麵包、飲料品項中表現突出，推測是民眾改變外食型態，家中聚會變多，刺激蛋糕銷售成長。
美食-KY指出，中國市場在疫情期間最高有200多家門市閉點，目前多數重新營運，僅剩6間門市仍停業，28間門市則調整營業時間。
美國市場方面，隨著疫情降溫，美國5月間陸續開始有城市解封，85度C也有多間門市重新開業，帶動美國營收較4月低點回升。
針對台灣市場，美食-KY響應政府三倍券政策，85度C提前在6月底發放振興券，消費達新台幣200元就送200元折價券，目前為止已經發出2000萬元，預計年底要發出1億元，看好後續將挹注業績成長。
美食-KY主管表示，雖然目前是讓利促銷，但是現階段「把客人留住最重要」。
而針對父親節檔期，85度C推出一系列造型主題蛋糕，加上適逢16週年慶，估計主題蛋糕將銷售4萬顆、常態型蛋糕銷售13萬顆，會與去年持平或小幅度成長。
美食-KY5月自結合併營收新台幣14.9億元，較去年減少25%，月增5.8%。法人觀察，樂觀看待美國消費力道復甦的動能，搭配中國市場的穩定恢復，美食-KY下半年營收表現可望擺脫2020年上半年疫情衝擊，力拚旺季商機。（編輯：楊凱翔）1090701
