(中央社記者江明晏台北3日電)第11屆台灣服務業大評鑑公布,瓦城獲連鎖餐飲金獎,董事長徐承義表示,科技能優化用餐流程,但顧客在餐廳內用最重視的仍是服務體驗,盼旗下每一店都「體貼、有人味」。
第11屆台灣服務業大評鑑公布,瓦城今天發布新聞稿宣布獲連鎖餐飲金獎。
迎向疫後新常態,人潮回籠餐廳,餐飲業也開創全新服務型態。近兩年來,在市場競爭與疫情催化下,餐飲業的經營重點逐漸導向服務價值的提升,多數品牌選擇借助科技提升服務水準。徐承義認為,科技確實能夠優化用餐流程,然而顧客在餐廳內用最重視的仍是服務體驗。
徐承義指出,餐點美味只是基本,主動為顧客著想才能創造令人滿意的用餐體驗,盼每一家店都出現「體貼、有人味」的氛圍。
他指出,每個月瓦城都會在內場、外場各遴選優秀員工,獲得集團的「真心為你紀念鋼筆」;另外,每季並再進行傑出表現評選,於經理月會大會表揚,得獎員工可獲得每人新台幣1萬元獎金及5000元親友共享餐券等。(編輯:楊凱翔)1110803
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