► 氣候變遷下的農業改革
氣候變遷對全球農業生產與糧食安全影響甚鉅,溫室效應使農作物產量降低,極端氣候如缺水、高溫、颱風,更造成巨大的農業損失,各國近年皆有結合科技和農業的例子,陸續開發出昆蟲零食、除草機器人等,希望解決糧食危機。台灣糧食一直倚賴進口,自給率只有三成多,新冠肺炎疫情以來多國曾限制農產品出口,台灣農業是否能靠科技創新提升質與量,成了重要議題。
三月甫獲得亞洲農業科技挑戰賽(Asia Agritech Challenge)冠軍的阿龜微氣候,靠著資料分析與大數據,不但成為農作物的AI醫師,也為生產流程提供健檢。挑戰賽評審盛讚阿龜微氣候:使用500多套設備,收集不同作物的數據,全方位的資料打造生產預測模型和警報系統,系統背後有深厚農業研究支撐。完整的生產監控報告提高了透明度,不只讓消費者更聰明購買,也建立消費者和生產者的信任。

阿龜微氣候共同創辦人盧安邦以醫生問診為例,不舒服去看醫生時,醫生會問你這兩天吃了什麼,睡眠狀況如何?又若病人有病癥,例如臉色焦黃,口氣不好,醫生可能會先幫你檢查肝指數。只是農作物不會說話,但作物是否在最適合生長的環境?是否有受傷?灌溉、施肥是否是最合適的份量?阿龜微氣候將為農作物問診的流程、數據數位化,建立在地氣象站、田間偵測器、縮時攝影等設備,為作物量身打造生長管理方案。
盧安邦以文旦種植過程解釋,「文旦不同生長階段需水量不同,水多了根會爛,水少了也不行,我們將過去研究數位化,可判斷各階段最適含水量。透過監測,則可判斷目前文旦處在哪個生長期,再利用自動化設備澆灌。」阿龜微氣候這樣的流程,可協助農場同時節約用水和人力。
► 科技創造更高農業價值
過程說來簡單,但過去監測器主要放在溫室,要移到田間抵抗各種天候、動物或蟲害,還要兼顧成本實惠,曾讓團隊大傷腦筋,目前已改良到第六代,每公頃建置成本含保固仍落在10萬上下。如何說服農民使用,執行長林泰佑則以智慧茶園為例,如果花一百萬建置,但採收期可以最大化,因此減少三到四人人力,成本就大幅下降;加上縮時攝影及區塊鏈技術讓茶葉「履歷」完整,售價可因此提升,成本、效率與價值並進,才能讓農民買單。