你日常用水的隱藏影響

（圖片／取自免費圖庫 Pakutaso）

我們洗衣服、洗碗、和洗車的方式都對氣候產生了令人驚訝，且在很大程度上未被注意到的影響。Jackie Lambert曾懷疑她自己每三天才洗一次澡的習慣是很不尋常的。“但我對此毫無歉意，因為我認為這樣沒什麼不好，”她笑著說。畢竟，每天淋浴更多的是因為文化因素，而不是個人衛生。

以公平起見來說，Lambert的整個生活方式都是處於不尋常的狀態。在她和她的丈夫在50多歲時被裁員後，他們就決定將位於英國的房子出租，並與他們的四隻狗住進了露營車。目前，他們則是住在意大利阿爾卑斯山的一個村莊里。

退休前從事銷售工作的Lambert解釋說，“露營車的限制在於，你很少會將水直接連接到露營車上，你必須自己收集所有的水。”這對夫婦通常會先在露營區裝滿一些40公升的水桶，再將它們滾到他們的露營車。Lambert說，“令人驚訝的是，我很快就可以將水搬好。當然，這種生活方式確實會讓你非常在意你使用了多少水。”

一個很好的例子是洗衣。這對夫婦使用攜帶式雙桶洗衣機，這是一個帶有兩個隔間的電動洗衣機，比典型的現代洗衣機需要更多的手動操作。首先，他們要將溫水倒入左側，攪拌長達 12 分鐘。然後將衣服移到右側的隔間，旋轉式烘乾機。“如果用來沖洗的水足夠乾淨，我們會在下次洗衣時重複使用，”Lambert解釋說。這個洗衣機雖然小，但它甚至可以容納羽絨被。

Lambert所使用的洗衣機對於大多數的家庭來說可能較不切實際，但家庭洗衣的碳足跡也是驚人地大。家用電器所需的電力，尤其是加熱水所需的能源，所產生的碳足跡在很大程度上是住戶看不到的。然而，我們所有的用水都是一點一點累積起來的。用水佔據英國所有碳排量的6%，而僅是洗衣就占美國所有住宅碳排量的8%。在美國，用於住宅和商業用途的水的輸送、處理、和使用所需的能源，每年會產生近2.9 億公噸的二氧化碳，相當於美國總碳排放量的5%。

對於英國的標準新建住宅，水公司用於處理水，並將其泵入住宅的能源，僅佔與水相關的碳排放的10%左右。家庭用水所產生的大部分排放，都是來自於家中加熱水所需的能源，如果使用天燃氣鍋爐，則約為46%。大約17%的排放來自於洗碗機的使用，11% 來自洗衣機。在美國，提供給家庭的所有能源中約有19%用於加熱水，而每個家庭估計每年平均因洗衣服釋放240公斤的溫室氣體排放。

“熱水是家庭中較大的能源消耗問題之一，”蘭卡斯特大學研究日常能源使用的社會學家Elizabeth Shove說。雖然使用太陽能來加熱水可以在這方面降低不小的能耗，但它的安裝成本很高，而且並不是每個人都適用。大多數的現代家庭都傾向於使用兩種系統之一來加熱水，那就是天燃氣或電力鍋爐。

在英國大多數配備天燃氣鍋爐的房屋中，碳排放的主要原因可能會讓許多家庭感到驚訝。廚房水槽實際上是家庭中，與水相關的碳排放量最大的來源，而不是大型的白色家電。保持廚房水龍頭的運行每年會釋放大約157公斤的二氧化碳，而洗碗機則會產生142公斤的二氧化碳，洗衣機產生118公斤，浴缸產生103公斤。不過，在較新的家庭中，淋浴則是排放量最高的用水設備。

雖然這些數字是2009年的數據，但它們卻被認為是家庭中不同用水行為所產生的排放類型的可靠指標。但是還有一些方法是可以減少這種足跡的。

令人驚訝的，更頻繁地使用洗碗機會對減碳有所幫助。美國的一項分析發現，將髒的餐具和碗盤放入洗碗機中比手洗更省電、更省水。據估計，與用手洗碗相比，使用洗碗機可以減少72%的溫室氣體排放。就像許多人會在水龍頭下預先沖洗盤子，會增加耗水，運轉只有半滿的洗碗機也是如此。

對於那些沒有洗碗機的人來說，你仍然可以將排放量維持在最低。節約用水和使用更少的熱水都會有不錯的效果。根據一項分析，將水槽接水進行清洗，而不直接使用水龍頭沖洗，每年可以減少約666公斤的二氧化碳排放，等同於倫敦和奧斯陸之間的一趟往返航班。“我們只有一個塑膠盆，我們通常會在裡面裝一兩寸的水，在裡面清洗，然後用清水沖洗，”Lambert說。“我們盡量少用水。”

雖然高溫的水可以幫助去除細菌，但是我們的手卻無法接觸殺死細菌和病毒所需的溫度。然而，對於餐具來說，熱水和清潔劑的結合可以使它們更有效地清潔，同時讓它們事先浸泡，也可以讓清潔變得更容易，而不是試圖用水流沖掉頑固的食物。對於那些想要清洗比杯子或盤子大的東西的人來說，也因該要避免一直開水。使用水桶而不是水管來洗車可以節省大量的水、能源和碳，但一項研究發現，先用水桶和海綿洗車，再用電動沖洗是最省水的方法，用水量不到使用水管沖洗的一半。至於洗衣，由於滾筒式烘衣機的耗電，因此烘乾衣服是碳含量最高的時候。據估計，烘衣約占美國住宅二氧化碳排放量的5.8%。加熱洗衣用水佔1.59%，而實際洗滌本身只佔0.9%。

降低洗滌溫度並結合風乾，可以對洗衣相關的碳排放產生重大影響。由於這也使用較少的電力，因此還可以為您省錢。亞利桑那州立大學研究家庭洗衣碳足跡的研究人員表示，“人們似乎可以很簡單的實現使用冷水的轉變。”例如，在60度以下洗滌衣物，然後在烘衣機中烘乾，產生相當於3.3公斤的二氧化碳，而在30度以下洗滌，並在衣架上晾乾的衣物僅產生0.6公斤的碳。

根據永續協會(Sustainability Consortium)的一項分析估計，如果每週洗一次衣物，使用冷循環而不是暖或熱循環洗滌，每個家庭每年可以減少23公斤的碳足跡。有鑑於美國每年因洗衣而排放2,600萬噸二氧化碳，這對減排將大有幫助。雖然不是每個人都能像Lambert一樣幸運，可以將羽絨被掛在意大利的陽光下，並在一個小時內晾乾，但風乾對許多人來說還是可行的。畢竟，這在潮濕的英國很常見，甚至在潮濕氣候中的人們也經常風乾。在滾筒式烘衣機無處不在的美國，其中一個障礙就是有些管委會會禁止將衣物掛在外面，認為這樣不雅觀。如果您必須使用烘衣機，請先在洗衣機中使用高速脫水，因為需要從衣服上蒸發的水變少，所以這樣可以減少烘衣時所需的能量。

另一種選擇是改用更高效的前置式洗衣機，與頂開式洗衣機相比，它使用更少的水和電，並且體積更小。美國大多數的洗衣機都是頂開式的，這將造就重大的變革機會。據估計，將美國25%的頂開式洗衣機替換成前置式，可以平均減少5%的電力消耗和二氧化碳排放量。說到清洗自己，保持良好的衛生顯然很重要，但是用三分鐘的淋浴代替每天泡澡，對於一個四口之家來說，每年可以減少大約849公斤的二氧化碳。而淋浴也有資源使用上的差異，混合式淋浴，在水從蓮蓬頭流出之前將冷熱水混合，一年中產生的二氧化碳比電熱水器少100公斤。安裝使用較少水的蓮蓬頭，還可以減少將水泵送到家中和將它排入下水道後所產生的碳足跡。

“低水流淋浴並不矛盾，”威爾斯亞伯立斯威大學的低碳經理，Judith Thornton 說。“您最好使用能夠將水平均噴灑到周圍的高效蓮蓬頭。讓您覺得您得到了一樣的濕潤，但您每分鐘卻只使用大約7公升，而不是15升。”再舉一個例子，在洗臉盆里而不是在淋浴時刮腿毛可以只使用8公升的水，而不是48公升，Thornton說。

有些時候，更方便的選擇實際上就是低碳的選擇。“我們現在洗手的時間都變長了，”Thornton說，並指出了在全球冠狀病毒爆發後，發布的有關洗手的建議。“你知道打開熱水會發生什麼事嗎? 你知道洗完手後水才會熱嗎？”如果家裡水槽和水塔之間的管道更窄，或者管道的隔熱效果更好，則可以減少獲得熱水的等待時間，從而提高能源效率並提供更好的用戶體驗。

當然，我們不一定需要熱水才能正確的清潔雙手。洗手的動作和肥皂本身比水溫更能清潔我們的手。譬如，如果僅用熱水殺死Covid-19冠狀病毒，需要的水溫要高於56度，而這個溫度足以燙傷我們。用更涼爽、舒適的水溫洗手，再加上肥皂和一點力氣，最終可能會對氣候更友好，也同樣衛生。

Thornton認為有必要了解人們為什麼會用自己的方法清洗，例如，了解他們如何可以在不被侵犯基本用水權力的情況下節約用水。人們對如何淋浴有不同的動機，一位用淋浴來標示她一天的開始的上班族，可能可以找到另一種儀式，例如用泡茶做為一早的開始。

政府也可以推動此事。例如，鼓勵在電器上使用水錶，和用水效率標籤幫助民眾做出更好的決定。根據水研究和倡導組織Waterwise的說法，如果英國建築法規採用每天85公升的強制性用水，這將在25年內減少5,590萬噸二氧化碳排放量。這相當於在此期間每年減少近100萬輛汽車上路。

但好消息是，一些最具影響力的改變是來自於我們日常習慣的調整。“水的二氧化碳成本是我們在家中用水的80%，”Thornton說。只需對我們的洗滌方式做一些小改變，就可以產生很大的不同。

原著出處： Christine Ro, March 27, 2020